Zutaten

Teig

• 350 ml Apfelwein
• 50 ml Speiseöl
• 150 g AURORA Bestes Korn Dinkel-Mehl Type 630
• 300 g AURORA Bestes Korn Dinkel-Vollkornmehl
• 100 g Dinkelflocken
• 50 g Sauerteig
• 1 Würfel Hefe
• 1 gehäufter TL Salz
• 1 TL gemahlener Kümmel