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Fruchtige Liebesperlen

Diese Idee ist besonders für einen Kindergeburtstag geeignet, denn sie ist herrlich süß und bunt und daher ein Highlight für die kleinen Gäste.

Zutaten:
200 g kandierte Früchte
200 g Liebesperlen
200 g Zucker
125 ml Wasser

Zerkleinern Sie die kandierten Früchte etwas und vermischen Sie sie nach und nach mit den Liebesperlen. Die Perlen nicht auf einmal hineinschütten, sonst verkleben sie zu einem Klumpen.
Dann den Zucker mit dem Wasser verkochen, bis die Masse leicht zähflüssig ist. Etwas abkühlen lassen – sie sollte auf keinen Fall hart werden – und zu dem Früchte-Perlen-Gemisch geben, kräftig umrühren. Dann in eine gewünschte Form, zum Beispiel Herzen, bringen und fest werden lassen.
Mit den bunten Herzen können Sie beispielsweise einen Kuchen oder Muffins verzieren.

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