Andalusisches Safranbrot

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Zubereitungszeit

  • - Zubereitung im Brotbackautomaten -

Menge

  • ergibt 1 Brot

Zutaten

Teig

Zubereitung

Alle Zutaten rechtzeitig bereitstellen, damit sie Zimmertemperatur annehmen!
Milch, Wasser, Ei und Olivenöl in den Brotbackautomaten füllen. Das Mehl dazugeben, eine Mulde eindrücken und die zerbröckelte Frischhefe hineingeben. Safran, Zucker und Salz an den Rand streuen.
Den Brotbackautomaten verschließen und folgendes Programm einschalten:
Programm: Normal
Größe: Groß
Bräunung: Hell


TIPP:
Das Backergebnis in einem Brotbackautomaten hängt stark von dessen Qualität ab. AURORA empfiehlt deshalb Markengeräte zu benutzen.