Zubereitung

Die Teigzutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit den Händen verkneten.
Wenn der Teig zu krümelig ist, etwas kaltes Wasser zugeben.
Den Teig anschließend auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwa Fingerdick (1/2 cm) dick ausrollen.
Mit Ausstechförmchen lustige Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Teigreste zusammenkneten und zwischendurch immer wieder in den Kühlschrank legen, damit der Teich nicht zu klebrig wird. Die Kekse vor dem Backen mit Sahne bestreichen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der untersten Schiene etwa 15 Minuten backen.
Für die Verzierung der Kekse Puderzucker mit 2 EL Wasser glatt rühren,
kleine Portionen mit Lebensmittelfarbe einfärben und die Kekse damit bunt bemahlen.