Mini-Amerikaner
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Zubereitungszeit
- Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
- Backzeit: ca. 15-20 Minuten
Menge
- für 2 Backbleche- ergibt ca. 30-35 Stück
Zutaten
Teig
- 350 g AURORA Sonnenstern-Mehl (Type 405) oder AURORA Urkraft des Keimes
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 70 g Butter
- 2 Eier
- 100 ml Milch
Dekoration
- Schokoglasur
- bunte Zuckerperlen
Zubereitung
Die Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in eine Spritztüte füllen. Etwa 1 cm große Teigtupfer auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backbleche spritzen.
Mini-Amerikaner im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der untersten
Schiene 15-20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Schokoglasur betreichen und mit bunten Zuckerperlen verzieren.
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