Zutaten

Teig

350 g AURORA Sonnenstern-Mehl (Type 405) oder AURORA Urkraft des Keimes
1 Päckchen Backpulver
100 g Zucker
1 Prise Salz
70 g Butter
2 Eier
100 ml Milch

Dekoration

Schokoglasur
bunte Zuckerperlen

Zubereitung

Die Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in eine Spritztüte füllen. Etwa 1 cm große Teigtupfer auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backbleche spritzen.
Mini-Amerikaner im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der untersten
Schiene 15-20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Schokoglasur betreichen und mit bunten Zuckerperlen verzieren.