Das helle und sehr fein gemahlene Sonnenstern-Mehl lässt sich im Haushalt vielseitig verwenden. Durch seine hohe Backfähigkeit verbindet es Teigzutaten optimal zu gleichmäßigen Teigen und eignet sich hervorragend für alle Arten von Gebäck.
Packungsgröße: 1000 g, 2500 g, 5000 g, 10 kg
| Nähwerte (pro 100 g Mehl) | |
|---|---|
| Brennwert: | 1422 kJ |
| Kohlenhydrate: | 70,9 g |
| Eiweiß: | 10,6 g |
| Fett: | 1,0 g |
| Ballaststoffe: | 4,0 g |
| 1 BE entspricht: | 17 g |
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