Das helle, sehr fein gemahlene Dinkelmehl lässt sich im Haushalt wie herkömmliches Weizenmehl der Type 405 verwenden, es besitzt die gleichen hochwertigen Backeigenschaften.
Es wird aus dem wertvollen Dinkelkorn, einer Urform des heutigen Weizens, gemahlen. Seinen Wert wissen vor allem ernährungsbewusste Menschen zu schätzen: Denn Dinkel zeichnet sich durch seine gute Verträglichkeit aus und entspricht den Empfehlungen der modernen Ernährungswissenschaft.

Packungsgröße: 1000 g