AURORA Roggen-Vollkornschrot wird aus dem vollen Roggenkorn fein geschrotet. Alle wichtigen Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine bleiben dem wertvollen Schrot somit erhalten.
In seiner Struktur ist es etwas gröber als Mehl und eignet sich daher besonders gut für kräftige Brote mit kerniger Teigstruktur und Biss. Gemischt mit AURORA Roggen-Mehl Type 1150 oder AURORA Weizen-Vollkornmehl ergeben sich vielfältige Brotvarianten.

Packungsgröße: 1000 g