Die gelingsichere Basis für die einfache Zubereitung von Nudeln und Spätzle! Durch seine feinkörnige Struktur ist es besonders quellfähig und deshalb ideal für einen locker-elastischen und kochfesten Teig. Die einzigartige Mischung von Weichweizen und Hartweizen verleiht den Nudeln oder Spätzle darüber hinaus eine goldgelbe Farbe und zarten Biss.

Packungsgröße: 1000 g Mehl