AURORA Weizen-Vollkornmehl wird aus dem vollen Weizenkorn gemahlen, was ihm seine dunkle Farbe verleiht. Alle wichtigen Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine bleiben dem Mehl somit erhalten und machen es besonders wertvoll.
Es eigent sich ideal für Gebäcke mit herzhaftem Geschmack und kerniger Teigstruktur. Sie können es aber auch gut mit andern Mehlen mischen - z.B. mit AURORA Roggen-Mehl Type 1150 oder AURORA Sonnenstern-Mehl.

Packungsgröße: 1000 g