Das helle und sehr fein gemahlene Sonnenstern-Mehl lässt sich im Haushalt vielseitig verwenden. Durch seine hohe Backfähigkeit verbindet es Teigzutaten optimal zu gleichmäßigen Teigen und eignet sich hervorragend für alle Arten von Gebäck.
Packungsgröße: 1000 g, 2500 g, 5000 g, 10 kg
| Nährwerte (pro 100 g Mehl) | |
|---|---|
| Brennwert: | 1457 kJ / 344 kcal |
| Eiweiß: | 10,0 g |
| Kohlenhydrate: | 72,3 g |
| - davon Zucker: | 0,7 g |
| Fett: | 1,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,14 g |
| Ballaststoffe: | 2,8 g |
| Natrium: | 0,001 g |
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