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Roggen-Dinkelbrot

Ausgewogenes Roggenmischbrot

 

Unser Roggen-Dinkelbrot ist ein Klassiker mit einer ausgewogenen Mischung aus Roggen und Dinkel, verfeinert mit Kürbiskernen und Leinsamen. Echter Brotgenuss mit Sauerteig. Klassisch in der Kastenform im Ofen oder im Brotbackautomaten zubereitet.

Hier geht´s zu unserer Video-Backanleitung: https://youtube.com/shorts/E0PnasT1wbQ

Zutaten: Roggenmehl 46%, Dinkelmehl(Spelzweizen) 21%, Weizenmehl, Roggenmalzflocken 4%, Roggenvollkornsauerteig getrocknet, Kürbiskerne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), getrocknete Hefe (Hefe, Emulgator E491), Leinsamen, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.

Kann Spuren von Hafer, Gerste, Kamut, Sesam, Soja, Lupine und Senf enthalten.

100 g Aurora Roggen-Dinkelbrot enthalten durchschnittlich:
Energie998 kJ / 236 kcal
Fett1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate45 g
davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,2 g
Salz1,5 g
Die Nährwerte beziehen sich auf 100 g des nach Anleitung gebackenen Brotes.
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 500 g