Vollkornbrot

vollwertig mit Schrot & Kleie

Unser Vollkornbrot vereint Weizenvollkornmehl, Weizenkleie und Roggenvollkornschrot zu einem kernigen und vollwertigen Geschmackserlebnis. Echter Brotgenuss mit dem Besten aus dem Korn. Klassisch in der Kastenform im Ofen oder im Brotbackautomaten zubereitet.

Zutaten: Weizenvollkornmehl 83%, Roggenvollkornschrot 6%, Sonnenblumenkerne, Weizenkleie 2%, getrockneter Weizenvorteig (Weizenkeimmehl, Hefe, Speisesalz), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), getrocknete Hefe (Hefe, Emulgator E491), Gerstenmalzmehl.

Kann Spuren von Dinkel (Spelzweizen), Hafer, Kamut, Sesam, Soja, Lupine und Senf enthalten.