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Weizenmehl Type 550

Dieses backstarke Mehl wird aus bestem Weizen mit besonders hochwertigen Klebereigenschaft vermahlen. Es sorgt dafür, dass Hefeteige sehr gut aufgehen und Gebäcke besonders locker gelingen. Gerade darum ist Aurora Weizenmehl Type 550 das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl - ideal für helle Brote, Brötchen, Stollen und alle Hefegebäcke.

100 g Aurora Weizenmehl Type 550 enthalten durchschnittlich:
Energie1474 kJ / 348 kcal
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate72 g
davon Zucker1,1 g
Eiweiß0,6 g
Salz< 0,01 g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 1000 g