Weizenmehl Type 550
Dieses backstarke Mehl wird aus bestem Weizen mit besonders hochwertigen Klebereigenschaft vermahlen. Es sorgt dafür, dass Hefeteige sehr gut aufgehen und Gebäcke besonders locker gelingen. Gerade darum ist Aurora Weizenmehl Type 550 das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl - ideal für helle Brote, Brötchen, Stollen und alle Hefegebäcke.
100 g Aurora Weizenmehl Type 550 enthalten durchschnittlich:
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 1000 g
| Energie | 1474 kJ / 348 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | < 0,01 g |
